離乳食 バナナ レシピ。 生後9ヶ月頃の離乳食のレシピ!手づかみ食べにもおすすめ!

離乳食にはバナナを賢く利用!初期~完了期の段階別レシピ

離乳食 バナナ レシピ

離乳食を始めて少し慣れてきた頃に初めて与える果物といえば、バナナではないでしょうか。 やわらかく甘みがあるバナナは、食べやすいので大好きな赤ちゃんも多いと思います。 また、一年を通してスーパーなどで手軽に手に入り、家計にもやさしい食材ですよね。 バナナは、栄養満点で消化もよく、離乳食初期から使えるママの心強い味方です。 ヨーグルトと和えたり、パンケーキやパン粥など他の食材と組み合わせたりすると、さらに離乳食のレパートリーが増えますよ! 冷凍しても、加熱してもおいしく食べられるバナナ。 買いすぎてしまっても、大人がそのまま生で食べてもOK!まさに非の打ちどころがない優秀なフルーツですね。 今回は、バナナを使った離乳食レシピを初期・中期・後期・完了期と時期別にご紹介します。 ぜひ、赤ちゃんのお食事メニューにバナナを加えてみませんか? 下ごしらえの仕方と加熱調理について 離乳食の進み具合に合わせて下ごしらえや調理方法を変えましょう。 では、時期別の下ごしらえと加熱調理についてご紹介します。 バナナの下ごしらえは、どの時期もとても簡単ですよ。 【離乳食初期(5~6ヶ月)】 最初の頃は、すり鉢などですり潰し、電子レンジ加熱して与えるのをおすすめします。 500Wの電子レンジの場合、加熱時間は10秒程度が目安です。 【離乳食中期(7~9ヶ月)】 フォークやスプーンなどで荒く潰します。 モグモグが上手になってきたら、小さな角切りでもOK。 必要に応じて加熱してください。 硬めのバナナの場合は、少しレンジ加熱するとやわらかくなって食べやすくなりますよ。 【離乳食後期(10~12ヶ月】 小さな角切りバナナが上手に飲み込めるようになったら、輪切りや手づかみでも食べやすいサイズにカットします。 【完了期(1~1歳半)】 食べやすいサイズにカットします。 手先が上手に使えるようになってきますので、皮付きのままカットしたバナナを与えて、自分で皮を剥く練習に挑戦させてみるのもいいですね。 皮に切れ込みを入れてあげると剥きやすくなりますよ。 どの時期もスジなど赤ちゃんが食べにくそうな部分は取り除いた方がよいでしょう。 また、喉に詰まらせないように様子を見ながら与えましょう。 作り方 1. 納豆とバナナを粗くすり潰します 2. ヨーグルトと1を混ぜ合わせればできあがり バナナ+納豆??こんな組み合わせ絶対おいしくない!と、思うママも多いかもしれませんね。 でも意外と赤ちゃんは好んで食べてくれますよ。 バナナと納豆はたんぱく質がとっても豊富で不足しがちな栄養もたくさん含まれています。 バナナのとろみと納豆のねばねばで食も進むので、朝ごはんをあまり食べてくれないという赤ちゃんでも食べやすいメニューです。 おやつとしてもいいですね。 バナナ納豆をメニューに組み込むことで、効率よくバランスのよい食事ができますよ。 バナナアレンジがマンネリ化してきたら一度だまされたと思って試してみてはいかがでしょうか。 作り方 1. バナナを食べやすいサイズにカットします 2. かぼちゃは電子レンジでやわらかくなるまで加熱して、ペースト状に潰します 3. 1と2をヨーグルトで和えれば出来上がりです プレーンヨーグルトの酸味が苦手な赤ちゃんには、バナナとかぼちゃで甘さを加えてあげると食べやすくなりますよ。 ヨーグルトは、腸内環境を整えてくれる働きがあり、便秘がちな赤ちゃんにおすすめの食材です。 また、乳酸菌は免疫力アップにも効果的と言われています。 砂糖入りヨーグルトは買わずに果物の果糖でしっかりとヨーグルトを食べられるようにしましょう。 バナナとかぼちゃを冷凍ストックしておけば、レンジでチンして混ぜるだけで朝食の一品が完成です。 お手軽で栄養価の高いメニューなのでぜひお試しくださいね。 作り方 1. さつまいもをよく茹で、潰します 2. バナナはフォークなどで粗く潰します 3. 潰したさつまいもとバナナ、小麦粉、きな粉、ミルクを混ぜ合わせます 4. 3を食べやすいサイズに成形し、フライパンで両面焼けば完成です 離乳食後期の手づかみ食べには、手が汚れにくいおやきがおすすめ。 子どもの手で持って食べやすい量とサイズで作ってあげてくださいね。 さつまいもはあくがあるので、使う前に水に浸してあく抜きをするといいでしょう。 バナナは粗めにつぶした方が食感が出ておいしく仕上がりますよ。 さつまいもとバナナの自然な甘みたっぷりでとても食べやすい1品です。 食が細い子どもや、手づかみ食べが苦手な子どももパクパク食べてしまいそうな味ですよ。 冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと忙しい時に助かります。 作り方 1. バナナを薄く輪切りにします 2. 粉ミルクお湯で溶かします 3. 食パンを半分に切り、厚みを半分にするように耳を残したまま切り込みを入れます 4. 食パンの切り込みにバナナを挟みます 5. 食パンをミルクに浸します 6. フライパンに油を熱し、食パンの両面を焼けば完成です フレンチトーストが好きな赤ちゃんは多いのではないでしょうか。 砂糖なしでもバナナを入れると優しい甘みでとてもおいしくなります。 手づかみでも食べやすく、朝食やおやつにぴったりのレシピです。 赤ちゃんだけでなく、ママのおやつにもおすすめです。 大人はお好みでシロップやシナモンシュガーなどで甘みを足すとさらにおいしくなりますよ。

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離乳食にはバナナを賢く利用!初期~完了期の段階別レシピ

離乳食 バナナ レシピ

バナナは離乳食中期(生後7~8ヵ月)になっても大活躍する食材。 そこで、 まずは バナナに含まれる栄養素 を確認してみましょう。 バナナの主な成分は糖質で、離乳食中期は主食扱いになります。 また、バナナには以下のような栄養素が含まれているのです。 ・ビタミンB2 糖質、たんぱく質、脂質の代謝を助ける ・ビタミンB1 糖質を代謝しエネルギーに変える ・マグネシウム 歯や骨の形成の手助けをする ・ビタミンB6 血液・筋肉になる ・食物繊維 腸内環境を整える バナナには離乳食中期の赤ちゃんに必要な栄養素がぎゅっと詰まっています。 その上、甘くて赤ちゃんが食べやすい味!どんどん離乳食に活用していきましょう。 離乳食中期にバナナを使う際の注意点 スーパーに行くと、さまざまな状態のバナナが販売されています。 どのバナナが離乳食中期(生後7~8ヵ月)の赤ちゃんにとって食べごろなのか、迷うこともあるでしょう。 それぞれの状態をチェックしてみましょう。 離乳食中期の赤ちゃんでも食べられますが、ものによってはやや固い場合も。 柔らかくなっているので、離乳食中期の赤ちゃんに食べさせるのに最適と言えます。 離乳食には使わないほうが無難かもしれません。 変色したバナナは食べさせてもいい? バナナは購入してから時間が経過すると、どんどん茶色くなっていきます。 皮だけ変色しているなら甘みが増した証なのですが、実の部分が変色している場合は赤ちゃんに食べさせない方が無難。 一方、調理の過程で変色するのは、バナナのポリフェノールが空気に触れて酸化するからです。 この場合は、赤ちゃんに食べさせても問題ありません。 変色が気になるようなら、塩水につけるという手段もあります。 どんなバナナを購入すべき? どれも同じに見えるかもしれませんが、購入するときにいくつかのポイントを気にするだけで、おいしいバナナに巡り合えます。 ・角ばっているバナナよりも丸っぽいバナナを選ぶ• ・房の付け根がしっかりしているもの• ・傷がないもの 以上のポイントを気にして、選んでみてくださいね。 特に、傷には注意しましょう。 その周辺が傷みやすくなっているので、早く鮮度が落ちます。 おいしいバナナを与えたいなら「生協」がおすすめ! ご自宅の近くのスーパーでも美味しいバナナが手に入りますが、さらにおいしさや安全性を求めるなら生協のバナナもおすすめです! 生協の嬉しいところは、自宅の玄関まで届けてくれるところ。 離乳食の準備で忙しいママにとっては、ありがたいサービスですよね。 今なら生協の無料サンプルをプレゼント中!この機会をお見逃しなく! (サンプル内にバナナが入っているとは限りません。 ご了承ください。 ) >><< 離乳食用にバナナを保存する方法 バナナがまだ緑がかっている場合は、全体が黄色になるまで数日間室内に置いておきましょう。 しっかりと完熟したころを見計らって、冷凍保存します。 <冷凍保存の方法> 1. バナナの皮をむき、一口大にカットする。 カットしたバナナを保存容器やファスナー付きポリ袋に重ならないよう並べる。 冷凍庫に入れる。 <解凍方法> 冷凍保存したバナナは電子レンジで加熱するのがおすすめ。 解凍と加熱を同時にすることで、離乳食づくりの手間が省けます。 すりおろして使う場合は、凍ったまますりおろして加熱した方が滑らかな口当たりに仕上がりに。 離乳食中期になると、フォークで粒が残るくらいにつぶすのが一般的。 ただ、中にはもぐもぐが苦手な赤ちゃんもいるので、うまくごっくんできる柔らかさになるよう工夫してあげましょう。 離乳食中期におすすめのバナナレシピ10選.

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離乳食のバナナはいつまで加熱する?バナナは冷凍保存できるのか|子育て情報メディア「KIDSNA(キズナ)」

離乳食 バナナ レシピ

離乳食でバナナが生で食べられるのはいつから?アレルギーの心配は? 生でも食べられますが、アレルギー予防のため、離乳食初期は加熱してから食べさせます。 電子レンジで加熱するときは、皮のままラップに包んで加熱します。 1 バナナの軸の部分を切り落とし、皮のままラップに包んで加熱する 2 押してやわらかくなっていたら上の皮をむき、スプーンですくう ゴックン期ならトロトロにすりつぶす。 ゆで野菜とあえても。 バナナを電子レンジで加熱して離乳食が作れる?簡単おすすめレシピ 加熱すると甘さがアップするバナナ。 電子レンジでの調理も可能なので、少量だけ作る離乳食にはもってこいです。 加熱しすぎると失敗するので、慣れるまでは途中でやわらかさなどを確かめましょう。 豆腐も約10秒加熱して裏ごしをする。 2 1 をよくまぜ、湯冷まし大さじ1を加えながら、トロトロに仕上げる。 【離乳食後期向けレシピ】チキンバナナのスープ煮 さまざまな食感を楽しめる栄養満点レシピ! 材料 バナナ…4/5本(約80g) そら豆……6粒(約30g) 鶏ささ身…1/4本(15g) 野菜スープ…1/4カップ 作り方 1 そら豆に切り込みを入れて水大さじ2を加え、ラップをかけて約2分電子レンジで加熱し、薄皮をむいてあらみじん切りにする。 2 みじん切りにしたささ身に野菜スープを加えてまぜ、ラップをかけて約1分30秒電子レンジで加熱し、 1とひと口大に刻んだバナナを加えてまぜ、さらに約1分加熱する。 バナナを離乳食で使う時の上手な保存方法 甘みを足すなど少量ずつ使うこともあるバナナは、使い切れないことも多々。 冷凍保存すると便利です。 いたむ前に皮をむいてまるごと袋に入れて保存します。 皮をむいてフリーザーバッグに入れ、袋の上からつぶして平らにする。 使う時は好みの量を折って取り出します。 1週間で使い切れる量を冷凍して。 離乳食初期(生後5~6ヶ月ごろ・ゴックン期)のおすすめバナナレシピ (奥)豆乳バナナ 加熱して甘みアップ、豆乳でのばして食べやすく! 材料 バナナ…1/5本(20g) 豆乳…大さじ2弱 作り方 バナナはすりつぶし、豆乳を加えてトロトロにのばす。 最初は電子レンジで加熱する。 (手前)バナナのオレンジジュース煮 オレンジの酸味がほどよいアクセント! 材料 バナナ…1/5本(20g) オレンジ果汁…大さじ2 作り方 バナナは刻み、オレンジ果汁を加えて煮るか、電子レンジで加熱してすりつぶす。 ほうれん草とバナナのすりすり バナナのとろみと風味がベビー好み! 材料 ほうれん草の葉先…約5枚(10g) バナナ…1/5本(20g) 作り方 ほうれん草はやわらかくゆでて刻み、すり鉢でなめらかにすりつぶし、バナナを加えてさらにすりつぶす。 ポイント ほうれん草の繊維をほぐしてこまかくし、かたまりをつぶすようにすり鉢でつぶします。 離乳食中期(生後7~8ヶ月ごろ・モグモグ期)のおすすめバナナレシピ バナナがゆ いつものおかゆにバナナをプラスして新鮮な味わいに 材料 5倍がゆ…大さじ3強(50g) 牛乳…大さじ2 刻んだバナナ…1/3本(約30g) 作り方 おかゆに牛乳、バナナを加えてひと煮する。 バナナシリアルヨーグルト 自然な甘みと香ばしさで食欲モリモリ 材料 バナナ…1/5本(20g) プレーンヨーグルト…大さじ2 コーンフレーク(無糖)…大さじ山盛り2 作り方 1 バナナは小さなかたまりが少し残る程度につぶす。 2 コーンフレークは砕いて水大さじ3を加え、電子レンジで1分ほど加熱してやわらかくする。 3 1、 2をまぜ、ヨーグルトを添える。 にんじんバナナヨーグルト 甘みと酸味のバランスが美味! 材料 にんじん…1/8本(約20g) バナナ…1/3本強(約40g) ヨーグルト…大さじ5弱(70g) 作り方 にんじんはやわらかくゆで、すり鉢であらくつぶし、バナナを加えてあらつぶしにし、ヨーグルトを加えてまぜ合わせる。 ポイント にんじんは小さく切らず、かたまりのままゆでたほうがやわらかくなり、つぶしやすい。 離乳食後期(生後9~11ヶ月ごろ・カミカミ期)のおすすめバナナレシピ バナナとかぼちゃのバターソテー 手づかみ食べにピッタリ。 焼きバナナは味が濃厚! 材料 かぼちゃの黄色い部分…3cm角1個(30g) バナナ…1本強(110g) バター…小さじ1/4(1g) 作り方 1 かぼちゃは角切りにし、電子レンジで1分ほど加熱し、バナナは輪切りにする。 2 バターをとかしたフライパンにかぼちゃを入れていため、バナナも加えて両面をさっと焼き、盛り合わせる。 バナナ豆腐のディップトースト カリカリに焼いたパンに添えて食べやすく! 材料 食パン…15g(サンドイッチ用1枚) バナナ…30g(中1/4本) 木綿豆腐…20g(2cm角2個) 作り方 1 バナナと湯通しした豆腐は裏ごしし、まぜ合わせる。 2 食パンはスティック状に切り、オーブントースターでこんがりと焼き、1を添える。 にんじんとバナナのサラダ ヨーグルトのとろみがマッチ! 角切りにして食感アップ 材料 にんじん…20g(2cm角2個) バナナ…小1/3本 きゅうり…10g(中1/10本) プレーンヨーグルト…小さじ2 作り方 1 にんじんは皮をむいてやわらかくゆで、バナナとともに7mm角に切り、ヨーグルトであえて器に盛る。 2 きゅうりはすりおろし、軽く水けをきって1にのせる。

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