の ざわ ジンギスカン。 米沢市

札幌ジンギスカン・地元ライターおすすめの店8選!話題の有名店に老舗店も

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一度食べたらやみつきに・・・ 義経焼は羊肉を薄くスライスし、 野菜などと一緒に豪快に焼いて食べる美味しい焼き肉です。 当店特製のみそだれをからめて焼きますので、 普通の焼き肉では考えられないほどお肉が柔らかく、 ご飯やお酒にピッタリ合います! とっても柔らかいので、小さなお子様も大満足! とにかくジュウジュウ音を立てて焼くとおいしさ倍増です。 野菜付でとっても便利、ぜひ一度ためして見てください! インターネット販売もしております 義経焼はインターネット販売もしております。 ぜひご利用くださいませ。 地元で昔から親しまれている義経焼はどこか懐かしい味です。 お肉にからめて焼けば、みそ独特の香ばしさが食欲をそそりますよ! 最近米沢市民のソウルフードが定着しています。 今までは普通にたべていたけれど言われてみれば米沢にしかない義経焼。 米沢に帰ってきたよ絶対たべたい義経焼・・・これってソウルフードだよなって気が付いて頂けたんだと思います。 そんな義経焼ですが、やはり県外の方にはちょっと知名度が不足してるのかな。 もうちょっと宣伝活動がんばらなくちゃと思っていたところ、なんとあの「まっぷる」掲載して頂きました。 まっぷる2020の表紙 しかも!! 米沢っ子が愛する名物料理!! ソウルフードのコーナーに、米沢ラーメンと米沢鯉と並んで!! 米沢ラーメンや米沢鯉に交じって義経焼が!! どうですか!! ?うれしいですね。 2019年は令和の年、2020年はオリンピックの年。 重大イベント目白押しですが、ふるさとのソウルフードはずーっと義経焼です。 今年もいっぱいたべでくだいねっし。 地元産のりんごやニンニクが入った秘伝の味噌だれが旨さの秘訣。 義経焼をどうぞよろしくお願い致します。 羊肉のことなら何でも知りたい。 羊肉は絶対食べたい。 そう思って生きてきました。 AUSTRALIAにも行った、ニュージーランドでラムを食べた。 フランスでもスペインでも食べました。 もちろんイタリアでも。 数年前は台湾に2回行って山羊を食べてきました。 実は暇な肉屋は羊に賭ける情熱は日本一だと思います。 ほんとです。 だからこんど羊匠とでも名乗ることにしましょうね。 暇な羊匠ではぱっとしないので、羊匠なみかたでいきましょうか。 よみかたは「ようしょうなみかた」で御願いします。 かなり言いにくいけど「ようしょう・なみかた」です。 区切り入れるといいわ。 ということで、先日私の61回目の誕生日に合わせて石垣島へやぎ汁を食べに行って来ました。 いつも時間のない私ども夫婦はなんとこの歳で「2泊4日」という弾丸ツアーを挙行しました。 土曜の夜、米沢を12時近くに出発する夜行バスで羽田空港に向かいました。 東京駅到着は早朝の5時、電車はもう走っているので東京駅から浜松町へ、そこからモノレールです。 スムーズに移動することが出来て羽田到着は5時45分搭乗は7時45分というちょうど良い時間帯でした。 石垣島は雨模様でしたが楽しかったですよ。 2日目にはシュノーケルも出来ました。 でも風が強くてパラセーリングはダメだったなぁ。 残念だったです。 とまぁ前置きはこのくらいにして、向かったのは石垣島で1番有名らしいトニーそば!! トニーそば栄福食堂外観です。 お伺いしたのがさんざん飲んだあとで外は真っ暗だったためGoogle先生から写真をお借りしました。 外観からして入るのを拒否した千代子さんを説得するのが大変でした。 これは八重山そば。 小盛りで300円。 これはお安い。 そしてこれが山羊汁1000円結構するね。 もうかなりへべれけだったのであんまり味は覚えてないんですけど、山羊の肉の骨の切り方とか肉の感じから完全にバンドソーで切った奴なので、これはAustraliaからダンカンが輸出している肉に決まりだね。 ダンカンは沖縄の山羊市場を牛耳っているから間違いないと思うよ。 そして、最終日、栄福食堂で終わるのは心残りという事で、駐車場のおじさんと、スキューバダイビングのお兄さんに聞いたお店に行きました。 郷土料理の店「一休」駐車場のおじさん曰く、地元の人しか行かないそうだ・・・。 でもスキューバダイビングのお兄さんは地元の人は自分で潰して食べるからあんまりお店でたべないって。 そうかそう言うものなのか。 ここが一休。 見るからに地元民に人気のお店というのが分かります。 山羊そば。 結構汁は濁ってる。 これって多分だけどあく取りが不充分だからじゃ無いかな?よくわからんが。 で、真ん中が胃袋です。 麺は普通に八重山の麺ですね。 私結構好きです。 そしてこれが山羊の肺臓です。 たべてみて明らかに冷凍ではないかのが分かります。 全くクセが無く旨みだけがたっぷりあります。 そしてこれがあばら。 そのあばらの骨の大きさから推測するに一頭が20Kg~30Kg程度の子ヤギでは無いかと思います。 すごくあばらの骨が小さいです。 ちなみに箸の先の部分が薄い横隔膜です。 いわゆるスカート。 ホロホロに溶ける柔らかさでした。 そしてこれが驚く無かれ小腸です。 1本1本にするとかなり細いので八重山そばと間違えるくらいの太さしかないのですがこうやって固めて煮ると存在感あるわ。 これは良いアイデアだなぁ。 でもこんなに付けたら一頭から六人分くらいしかでないんでは? うまかった。 ほんとに旨かった。 最高でした。 石垣最高、また来ます! 実は還暦を迎えてからお誕生日には毎年旅行をしようと決めました。 だからまた石垣島に来たいと思います。 でも6月の誕生日の時は天候が良くないんですよ。 どうすっぺね。 最近いろいろなところに行ってます。 外国も結構羊食べに行ってるんですが、以前は必ずルーターを借りて持って行きました。 なんといってもiPadやiPhoneの他に、千代子さんのiPhoneも繋がなくちゃならないのでそれぞれ契約してしまうとバカ高になってしまうからです。 それでもレンタルルーター結構してました。 でも、今回はテザリングオーケーな格安SIMを購入してみました。 これがFLEXIROAM Xという一枚500円のSIMです。 既存のSIMに貼り付けて使います。 auのSIMだけど大丈夫かな。 使う時最初にアクティべーションが必要ですが、最初勘違いをしてこのバーコードを一生懸命読み込ませてました。 でも、読み込めない時はバーコードの下の数字を入力というところでようやく気がつきました。 桁数が足りない!そうです、こっちじゃなくて、このバーコードだったんです。 でも、早速読み込ませようとしたけど、印字が薄くて結局読み込めませんでした。 直接数字を打ち込みました。 で、バーコードを探すときにパッケージがビリビリ破けてしまった。 あちゃー! 気を取り直し早速使ってみることにしました。 このSIMには日本で試すことができるように100MBのお試しデータが入っていました。 お得意の速度調査してみました。 あら、意外と早い。 回線はドコモ。 これなら良さそう。 でも、これ一回調べるだけで80MB使っちゃいました! さて、どこに行こうかな。 楽しみです。 ちなみにこの、7GBのプランで18ドルでした。

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ジンギスカンWebは羊肉専門店|昭和3年創業の北海道「東洋肉店」

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調理中のジンギスカン ジンギスカンは、(成羊肉)や(仔羊肉)などのを用いたの料理。 に分類されることもあるが調理方法はの調理方法である。 一般的にはを代表するとされる 他、 、 など一部地域でも盛んに食される。 発祥は・の店という説もあり 、現在では各地にジンギスカン料理を出す飲食店や、家庭調理用の肉・を販売する小売店がある。 中央部が凸型になっている ジンギスカン鍋を熱して羊肉の薄切りと野菜を焼き、羊肉から出る肉汁を用いて野菜を調理しながら食す。 北海道の地方によっては、中央が凹型のジンギスカン鍋(円板状)を使用する場合もある。 使用する肉には、調味液漬け込み肉の「味付け肉」、冷蔵(チルド)肉の「生肉」、冷凍肉の「ロール肉」があり、一般的に「生」とは1度も冷凍されていない肉を示し、調味液に漬けたかどうかは問わない。 国産の生ラムなどは、近年高級肉として扱われる場合もある。 ジンギスカンの元になったとされる烤羊肉串 起源については、俗説で「かつてを率いたジンギスカン()が遠征の陣中で兵士のために作らせた」と説明される場合もある が、実際にはとはかけ離れている。 ジンギスカン料理の起源自体はにあると言われ、大日本帝国陸軍の旧(現中国東北部)への進出などを機に、前述の 烤羊肉から着想を得たものが日本人向けにアレンジされ、現在のような形式となったものとみられる。 料理の命名には諸説あり、が北海道を経由してモンゴルに渡ってジンギスカンとなったという都市伝説()から想起したものであるとも言われている。 命名した人物として、農科大学(の前身)出身で、の建国に深くかかわったが、(大正元年)から9年間の社員時代に命名したものであるとする説がある。 この説は全日本司厨士協会北海道本部相談役の日吉良一が北海道開拓経営課の塩谷正作の談話(冗談)を元に『L'art Culinaire Moderne』にに投稿した「蝦夷便り 成吉斯汗料理の名付け親」 や、駒井徳三の娘の満洲野(ますの)が(38年)に発表した「父とジンギスカン鍋」が根拠となっている が、いずれも後の伝聞によっている。 日本では時代から北海道で肉用を含めた綿羊の飼育が行われており、(7年)に軍隊、、鉄道員用の素材となる自給を目指す「緬羊百万頭計画」が立案され、滝川や札幌の月寒など全国5カ所に種羊場が開設された。 このため北海道は(大正14年)の時点で全国の42. 7%が飼育される最大の飼育地となっていた。 計画の早期実現のために羊毛のみならず羊肉をも消費させることで、農家の収入増加と、飼育頭数増加が企図され、その流れの中からジンギスカンが出現したものと考えられている。 しかし、当時の日本人には羊肉を食べる習慣がほとんどなく、日本で受け入れられる羊肉料理を開発する必要に迫られ、農商務省は東京女子高等師範学校(の前身)に料理研究を委託している。 それらを裏付けるものとして、北海道の(現・北村)で(大正9年 に北海道初の羊食会が北村飼羊組合員の間で実施されていた事、その後(大正13年)に北村緬羊組合によって『羊肉料理法』のパンフレットが発行されていた事、その中に記載された「羊肉の網焼」のレシピが後の(昭和2年)に糧友會の『羊肉料理講習会』で紹介される「鍋羊肉(成吉思汗鍋)」のレシピと類似していた事などが記録されている。 「成吉斯汗鍋」(じんぎすかんなべ)という言葉が初めて掲載されたのは(大正15年)の『素人に出来る支那料理』 で、(中国)在住の日本人が命名したもので「本当の名前は 羊烤肉と云う」とあり、当時のものは屋外で箱火鉢や鍋に薪の火をおこし、上に金網や鉄の棒を渡して羊肉をあぶり、現地の醤油をつけて食べた「原始的な料理」としている。 この説明通りであれば、当初、「鍋」は食品を加熱するためではなく、火鉢代わりに使われたことになる。 に満田百二が雑誌『糧友』に書いた「羊肉料理」という記事でも、羊肉網焼の別名の「成吉斯汗鍋」は、本名式には 烤羊肉というと書かれていて 、鍋料理ではなかったことがわかる。 かつてがあり、などに羊肉を出荷していたが発祥地とする説もある。 他にも、 や 等がそれぞれ、上記の東京や北海道のものとは発祥を異にする、独自のものとしてのジンギスカン鍋の起源を主張している。 での普及は、綿羊の飼育が(5年)に始まった 後の(昭和11年)に開催された「料理講習会」から始まる。 羊の臭みを減らして食べやすくするために、地元名産の信州を使用した特別なタレに羊肉を漬け込む。 ジンギスカン鍋が一般にまで普及したのは、後のことと言われている。 最初のジンギスカン専門店は、(昭和11年)にに開かれた「成吉思(じんぎす)荘」とされる。 北海道での営業としての最初の店は、に札幌にできた精養軒である。 にはの一つに 、にはの主催で選定されたで北海道のの一つに 選出されている。 頃から頃にはによる牛肉離れの影響に加え、牛肉と比べ脂肪分が少ないイメージからジンギスカンはブームとなった。 しかし、ブームが下火となった頃にはやからの羊肉の輸入も大きく減少し、牛肉や豚肉の価格が下がった。 羊肉は相対的に割高になり、特に国産の羊肉を使ったものは高価となったことから、北海道でもジンギスカン離れが指摘されるようになった。 一方、のにはに開業した 烤肉苑飯荘やに開業した 烤肉季飯荘などが、薄切りの羊肉と野菜を鉄鍋で焼いて作る、現在のジンギスカンに類似した料理、の「 烤羊肉」を提供している。 後にこの方式が日本に取り入れられるようになったのか、偶然似たのかは定かでない。 ジンギスカン鍋 [ ] 穴なしタイプのジンギスカン鍋(左:生肉用 右:味付け肉用) 調理には専用の鍋であるジンギスカン鍋が用いられる。 この鍋は、など、主に製で、中央部分がのように盛り上がった独特の形状をしており、その表面には溝が刻まれている。 これは盛り上がった中央部で羊肉を、低くなった外周部で野菜を焼くことによって、羊肉から染み出した肉汁が溝に沿って下へと滴り落ちて野菜の味付けとなることを意図した設計である。 1950年代当時は北海道でもジンギスカン料理そのものが一般に普及しておらず、精肉店がジンギスカン鍋を貸し出すなども行っていた。 その後、北海道の花見や運動会、海水浴などで現在の形のジンギスカンパーティーが広まっていった (「ジンパ」と略称されることもある )。 なお、鉄板 や焼き網、などで代用する場合もある。 種類 [ ] 専用鍋には主に2種類がある。 鉄・アルミ製で穴なしのものと、スリット状に穴が開けられているものである。 穴なしのものは、味付け肉でもたれが落ちない構造であり、穴あきのものは、主に・炭火焼きで行われる生肉用で余分な脂を落とす役割を持っている。 近年のジンギスカンブームにより、店舗オリジナルの鍋など様々なものが製造されている。 「専用鍋は鍋が焦げ付きやすく使用後に洗うのが面倒」「数を揃えやすく片付けも簡単」などの理由から、北海道では屋外での「ジンギスカンパーティー」等の場合を中心に、アルミ製の穴なし簡易鍋を使い捨てすることも多い。 道内では等で、100円〜500円程度の安価で販売されている。 で2015年、過去に使われた各種の専用鍋を溝口雅明教授が集めた「ジン鍋博物館」が仮オープン。 私設博物館の形態で2016年11月には正式に開館した。 その他 [ ] では、ジンギスカン鍋に専用の焼き台を用いて調理される。 東北地方のジンギスカンの定番品である。 メディアでの紹介もあり、現在は北海道でもアルミ製で鍋付きのものが販売されるようになった。 で開催される、では、を焼き台にしたジンギスカン「しばれ焼き」が名物となっている。 調理 [ ] 味付け肉以外の場合 ジンギスカン鍋・などを炭火やガスなどで下から熱し、油を引いてから、、、、のほか、、、などの季節の野菜などを(ジンギスカン鍋の場合外周部周辺に)広げ、上方でスライスされた羊肉を焼き、専用のタレに付けて食する。 野菜の上に羊肉を乗せて蒸すように焼いて食す場合もある。 味付けの場合 同様に調理し、そのまま食する。 下茹でした玉や焼きそば用の中華麺、角が加えられる場合もある。 ただし、北海道の名寄などでは煮込みジンギスカンと言い、漬け汁と野菜を肉と共に煮込むものもある。 前述のように、ジンギスカン鍋を用いる場合は凸状に盛り上がった中央部分で肉を焼き、低くなった外周部で野菜を焼く。 観光名所となっている店舗では、調理の際の油跳ね防止用のビニールもしくは紙製の専用が支給され、それを着用して食するのが一般的である。 使用肉とたれ [ ] ジンギスカンは、事前にタレ(調味液)に漬け込んだ「味付け」と、味付けではない肉を焼いてからタレにつける「後付け」に大別される。 ラム肉は味付け、後付けの両方で好まれる。 一般的な味付けジンギスカンは、肉をスライスし、タレに漬け込み、それを冷凍保存されて販売される。 また、味付けに使うたれも様々なを組み合わせて使うことで多種のものが作られている。 生ジンギスカン [ ] 成吉思汗たれ(ベル食品) 羊肉の臭みを抑えて、食味を向上させる技術は、明治時代から色々試みられており、などと同様にを使うことは大正時代までに知られていた が、改良が進んだのは昭和時代からである。 現在、タレは味付け、生ともにベースと味噌ベースのものがあり、主流は、醤油ベースである。 タレには醤油、味噌、、果汁、、、などが配合される。 市販されるジンギスカンの付けダレもと同様に多種多様存在する。 北海道ではとの醤油ベースの製品が代表的である。 また、青森県のタレメーカーが当初ジンギスカンのタレとして開発した「スタミナ源たれ」は、醤油、野菜、リンゴ、ニンニクを材料としており、現在は焼肉・など多用途に使用されている。 この節にはが含まれているおそれがあります。 問題箇所をしして、記事の改善にご協力ください。 議論はを参照してください。 ( 2017年8月) 地域によって、使用する肉の種類や事前に味付けをするか否かなど、習慣、好みが分かれる。 北海道では、などの上川地域やなどのといった道央内陸部では「味付け」、のほかやなどの道央海岸部、を中心とした道南海岸部、などの道東海岸部では「生肉」が主流だった。 この二つの食文化の境目にあたるのが、滝川市と札幌市の中間付近に位置する岩見沢市と考えられており、昭和50年代に同市で営業していた温泉宿の名前が刻印された、二つの食べ方を同時に行える「仕切り付きジンギスカン鍋」が発見されている。 また上川地区の地域や地域では独特の「豚ジン」と呼ばれる豚肉を使った味付きジンギスカンも有り、ジンギスカンは羊肉に限らないという事実も有る。 豚ジンは一般スーパーでも販売されている。 北見市は北海道としては例外的にジンギスカンよりも一般的な焼肉店が多く、市も焼肉の街としてPRするほどで、市民でジンギスカンは一般的ではない。 ジンギスカンで知られる店として、滝川市に本店を構える「松尾ジンギスカン」、岩見沢市にある「タレ付きジンギスカン発祥の店 松龍」、の「かねひろジンギスカン」、札幌市の「さっぽろジンギスカン」「だるま」などがある。 道内の観光地には、ジンギスカン料理を売りにしている所が多く有る。 多くの観光地で今も「ジンギスカン」の旗を立っているが郷土料理としての取り扱いであり地場産肉を売るという事ではない。 しかし逆に地場生産を売りにする地域もあり、士別市や滝川市など道内各地でサフォーク種などの羊を飼養して地元に食肉提供している。 観光名所となっている各園の主流も生ラムジンギスカンである。 ただし、近年では双方の地域でどちらの食べ方も浸透が進んでおり、違和感なく受け入れられている。 本州では地域別に分類することは難しい。 では「生肉」が好まれる。 地方には独自のブランドをもった味付けジンギスカンのメーカーが存在する。 北海道の他にも、ではの県北沿岸部や、、長野県、同県、の、の、、古殿町など、局地的に常食されている地域がある。 また、のやのなどでは、創業以来ジンギスカンが名物メニューとなっている。 これらの地域では、をはじめとした宴会や集会の打ち上げなどで食べられることが多い。 北海道では、アウトドアで行われる「焼肉」がすなわちジンギスカンを指す場合が多い。 また、「ジンギスカンパーティー」略して「ジンパ」の語句も生まれ、出演のののでも使用された。 頃には全国的なジンギスカンブームがあり 、関東地方などにも急速に広まった。 これは()が注目され牛肉の需要が減少し 、羊肉に多く含まれる「L(エル)-」という物質が注目されるなど 、健康需要 がその要因と言われている。 後半になると外食でのジンギスカン専門店は減少したが、スーパーなどの小売店での羊肉の扱いは安定するようになった。 北海道のジンギスカン店では羊肉しか提供していない場合が多いが、東京や、ブーム後の後発地域などのジンギスカン店ではたいてい、羊肉を食べなれない客のために牛肉なども提供していることが多い。 そのほか店によるが豚、鶏、鴨、猪、畜肉加工品、海鮮物なども出される。 近年では、北海道のビール園などでも、本州からの観光客を多く受け入れるために羊肉以外の牛肉・豚肉・鶏肉や海鮮物を提供する店が増えている。 ただし「ジンギスカン専門店」を称する場合は、ほぼ羊肉のみである。 長野県では、の一部を「信州新町ジンギスカン街道」と呼んでいる。 多くのジンギスカン料理店が並び、伝統的な漬け込んだ調味法の他にオリジナルな味付けの店など多様である。 (昭和57年)より、味の優れた「」も飼育されるようになった。 高知では、の終戦直後の時期に羊毛を刈るための羊を食肉にも用いることが推奨されていた時期があり、ジンギスカンの店が何軒も開店した時期もあったものの、一時的な流行に留まった。 脚注 [ ]• 財団法人農村開発企画委員会 2007年. 2010年4月18日閲覧。 の2012年2月3日時点におけるアーカイブ。 2012年1月31日閲覧。 探偵団がたどる ジンギスカン物語. 2003年1月8日. 2012年2月7日時点の [ ]よりアーカイブ。 2013年3月1日閲覧。 『読売新聞』 東京 : pp. 2013年8月10日• 探偵団がたどる ジンギスカン物語. 2003年1月9日. 2010年1月21日時点の [ ]よりアーカイブ。 2010年4月18日閲覧。 日吉良一、「蝦夷便り 成吉斯汗料理の名付け親」『L'art Culinaire Moderne』昭和36年10月号、1961年、p29、東京、全日本司厨士協会• www. city. takikawa. hokkaido. 2018年11月9日閲覧。 農林省畜産局、『本邦内地ニ於ケル緬羊の飼育』pp23-26、、東京、農林省。 山田喜平、『緬羊と其飼ひ方』、1935年、子安農園出版部。 2019年7月23日閲覧。 岩見沢市議会議員 平野義文 Official Web Site. 2019年7月23日閲覧。 山田政平、『素人に出来る支那料理』p141、1926年、東京、婦人之友社• 満田百二、「羊肉料理」『糧友』昭和6年1月号 第6巻1号 p110、東京、糧友會• 【探訪・繁盛店】ひつじや(千葉県成田市)ジンギスカン「発祥」PR『』街づくり面(2017年2月12日• 福田克彦『三里塚アンドソイル』平原社、2001年、447頁。 2008年3月9日, at the. (元祖ジンギスカン・シロー)• (昭和30年創業の店 ジンギスカンのあんべ)• 日吉良一、「農村食事閑談 成吉思汗料理事始」『北海道農家の友』昭和36年12月号、1961年、札幌、北海道農業改良普及協会• 北海道遺産構想推進協議会. 2010年5月26日閲覧。 財団法人農村開発企画委員会 2007年. 2010年5月26日閲覧。 490. , (), , , 2010年4月18日閲覧。 北海道経済産業新聞 2006年6月14日• 北海道新聞(2016年11月12日)2016年11月13日閲覧• 北海道ねっと. 2019年6月24日閲覧。 探偵団がたどる ジンギスカン物語. 2003年1月7日. 2010年1月26日時点の [ ]よりアーカイブ。 2010年4月19日閲覧。 永峰春樹、『緬羊の飼方』p103、、旭村、子安農園。 読売新聞 夕刊 東京 : pp. 2005年3月11日 関連項目 [ ]• - を展開• - ジンギスカンPRキャラクターとして2013年にデビュー。 - 南部地方(東部と北部・中部)の郷土料理。 - の郷土料理。 外部リンク [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 - 信州新町観光協会.

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札幌の絶品ジンギスカン10選絶対外さない王道から穴場まで

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概要 [ ] の英雄である(ジンギス・カン:成吉思汗)をモチーフにしたこの曲は3月に「」で発表されて話題を呼び、ジュピターレコードからシングル(B面は「砂漠の国サハラ Sahara」)として発売されて西ドイツ国内では4週にわたりチャート1位、50万枚の大ヒットになった。 さらににのみならず世界的な大ヒットとなり、日本では洋楽シングルチャートで1979年8月6日付から5週連続1位を獲得した。 オリジナルのだけでなく「ジンギスカン」自身による英語版 英詞はメンバーのスティーヴ・ベンダーが担当し、moskauの英詞も彼である。 や、、(3種類の歌詞)、、でのカバーも出された。 そして同年7月にリリースされたファーストアルバム「ジンギスカン」にも収録された。 末期のではあるが、現在でも・及びでの遊戯や、などのにもよく用いられる。 またテレビ番組でのを紹介する際に として起用されることが多い。 発表のの「」(作詞・作曲:)のモチーフ元とされる。 同年、オリジナルの「ジンギスカン」が日本でシングルCDとして再発される。 には「」の中で流されている。 には国際親善試合「日本対ドイツ」戦で「ジンギスカン」を基にした応援歌が披露される。 これはの会場がドイツということもあり、()へ向けて行われた()で歌われたアメリカ民謡「」の替え歌「アメリカへ行こう」、ので披露された歌手の大ヒット曲「」の替え歌「アレー ジャポン」に続くケースとなった。 のの第1戦となる戦が行われたこの日には「成吉思汗(ジンギスカン)~ドイツへ行こう~」として「ウルトラスニッポン」によりレーベルによりCDも発売され、「みんなでドイツへ行こう」のフレーズとともに、このメロディが会場に鳴り響いた。 この声援がテレビ中継などを通じて話題となり、にはメジャーレーベルから発売となった。 また、日本でいわゆるとして「もすかう」のタイトルで「」がブームになったのを受け、同曲のカップリング曲として発売された(ユニット名は「ボートでヘイコラホー」とされているが、実際はマルコポーロである)。 にはDschinghis Khan自身によりセルフカバーが行われている(アルバム「7 Lebens」に収録)。 にはが、5カラットの曲の歌詞でカバーした。 このBerryz工房盤やオリジナル盤を含む『ジンギスカン』ばかりを20曲集めた究極のコンピレーション盤『ジンギスカンだらけ』も、2008年に発売された。 また、2008年ののなかでが本作の替え歌である『人事課』を歌っている。 プロのブースターによるジンギスカンダンスは名物になっている。 ののにもこの曲が使われている。 またのはこの曲を登場曲にしている。 初夏よりのクリーム玄米ブランのテレビCMで替え歌が使用された。 3月よりのテレビCM「踊るカン・シャーサイ」篇で替え歌が使用された。 ほかの(・や・など演奏)としても有名である。 5月 のCMでアレンジされた歌詞で使用されている。 カバー [ ] 日本 [ ]• 5カラット(1979年)• ザ・モンゴルズ(1979年)• (1979年、上記の5カラットの歌詞と同じ)• M's-QUEEN()• (1990年、コンサートライブにて)• (1994年)• 2nd Generation()• (、『女王様物語第二章〜踊る女王様〜』内)• (1998年)• イノウエ()• (1999年、コンサートライブにて)• Vielharmoniker(2000年)• Zuckermund(2000年)• 2004年、吹奏楽バージョンとしてで登場。 編曲は。 ウルトラスニッポン(2005年)• WIG WAM(2005年)• (2008年) 海外 [ ]• マルコポーロ(1979年、本家と同じ西ドイツ出身。 英語版とドイツ語版の二種類がある。 (香港、1979年、広東語、曲名は「成吉思汗」)• 爱慧娜(シンガポール、1980年、北京語、曲名は「成吉思汗」)• 沈文程(台湾、1981年、広東語、上記の林子祥の歌詞と同じ)• 方正(台湾、1981年、北京語、曲名は「向前衛」)• 张蝶(中国、1986年、北京語、曲名は「成吉思汗」)• 刘菁(中国、1987年、北京語、曲名は「成吉思汗」)• 张真(中国、1993年、北京語、曲名は「少年先鋒」)• (、出身のバンドであるが歌詞は日本語。 (韓国、2005年、この曲と「」をアレンジした「アジャ! アジャ! 」も作られた。 慕容萱(中国、2008年、北京語、曲名は「成吉思汗」)• 羅百吉(台湾、2008年、北京語、曲名は「成吉思汗」)• 青春美少女(中国、2009年、北京語、曲名は「成吉思汗」)• 格格(中国、2010年、北京語、曲名は「成吉思汗」)• (2010年、ロシア語)• 孟文豪(中国、2013年、北京語、曲名は「成吉思汗」) Berryz工房によるカバー [ ] 「 ジンギスカン」 の 初出アルバム『』 ダーリン I LOVE YOU(Berryz工房 Ver. ) リリース 規格 録音 時間 10分35秒 チャート最高順位• 週間5位()• 2008年度年間195位(オリコン) シングル 年表 () ジンギスカン (2008年) (2008年) ミュージックビデオ - YouTube 「 ジンギスカン」は、Berryz工房の楽曲で、16枚目の。 のアーティスト、の楽曲「」をカバーしたものである。 また、日本語訳詞は、かつて発売されたいくつかのものの中から、に5カラットというグループが歌ったものであるため、厳密にはカバー曲のカバーとなる。 概要 [ ] 初回生産限定盤と通常盤の2形態での発売。 初回生産限定盤は+、通常盤はCDのみ。 初回生産限定盤と通常盤の初回仕様にはイベント抽選シリアルナンバーカードが封入されている。 収録曲 [ ]• ジンギスカン [3:08] 作詞:Bernd Meinunger 訳詞:山本伊織 作曲:Ralph Siegal 編曲:• ダーリン I LOVE YOU(Berryz工房 ver. ) [4:19] 作詞・作曲: 編曲:• との競作(2番の歌詞が異なる)。 は、同グループ9枚目のシングル「」に収録。 ジンギスカン [3:08] 初回生産限定盤付属DVD [ ]• ジンギスカン Dance Shot Ver. 脚注 [ ].

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